Capullo
Manteca tradicional
Manteca comestible multipropósito. De consistencia sólida a temperatura ambiente,
de color blanco y textura suave, sin olor y sabor.
Recomendada para la elaboración de batidos y productos de repostería de alta
calidad y pastelería en general, galletería, bizcochería y panadería.
Almacenaje
• Almacenar a temperatura ambiente entre 21 y 25°C, en lugar limpio, seco y libre de olores contaminantes.
• Mantener el empaque cerrado.
• No exponer a fuentes de calor directo durante largos períodos de tiempo.
• No apilar directamente sobre el piso, preferiblemente en tarimas, y estibar de acuerdo con las especificaciones del embalaje.
Tiempo de vida
Un año, siempre que el producto permanezca en condiciones de almacenamiento.