Una receta fácil, sabrosa y perfecta para un almuerzo diferente.
Ingredientes:
6 yucas medianas, cocidas en agua con sal
2 huevos
90 gramos de queso blanco molido o rallado
Aceite Capullo, cantidad necesaria
Sal y Pimienta
Tortitas de ejote con salsa de tomate
Ingredientes: • 250 g de ejotes• 3 huevos• 3 cucharadas de harina de trigo• 4 tomates medianos• ½ cebolla mediana• 1 diente de ajo• 1
