Chile en Escabeche

Ingredientes

4 chiles jalapeños

  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla grande
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 taza de coliflor
  • 5 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimienta negra entera
  • Tomillo seco
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de vinagre
  • ¼ de taza de Aceite Capullo

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