Dip de Queso Riccotta

Este dip es ideal para untar en galletas saladas, panes tostados o crudités de vegetales como zanahorias, apio y pimientos. También se puede utilizar como un relleno para sándwiches o wraps. Disfrútalo para una merienda informal o en reuniones.

Ingredientes

  • Aceite capullo
  • ¼ taza Pecanas
  • ¼ taza pistachos
  • ¼ taza almendras
  • ¼ taza marañón
  • ¼ taza pasas o arándanos
  • 2 cdas miel de maple sin azúcar
  • ⅛ cta calvo de olor
  • ⅛ cta nuez moscada
  • ¼ cta canela en polvo
  • 1 taza de queso ricotta
  • ½ taza de yogurt natural
  • ½ taza queso mozarella

Preparación

  • Combinar todas las semillas con el Aceite Capullo en un sartén
  • Mezclar los quesos con las semillas
  • Poner en una bolsa y enrollar
  • Servir un rollo de queso  y agregar un poco más de la mezcla por encima

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