Andrea te enseña cómo preparar esta pasta de curioso aspecto pero deliciosa y utilizando un ingrediente que no imaginas, la remolacha.
Ingredientes
- 2 remolachas.
- ½ taza de yogurt natural.
- 2 ajos.
- ¼ taza queso parmesano.
- 1 cucharada de albahaca fresca.
- 2 tallos de cebollin.
- ¼ taza de semillas de marañón.
- sal
- Pasta cocida.
Proceso de preparación
- Cocer la remolacha y darle una freidita con Aceite Capullo.
- Agregar ajo y dorar.
- Licuar la mezcla de remolacha con yogurt y queso.
- Agregar la salsa en la pasta y servir con marañón, cebollín y albahaca fresca picada.
