Manteca comestible multipropósito. De consistencia sólida a temperatura ambiente,
de color blanco y textura suave, sin olor y sabor.
Recomendada para la elaboración de batidos y productos de repostería de alta
calidad y pastelería en general, galletería, bizcochería y panadería.
Almacenaje
• Almacenar a temperatura ambiente entre 21 y 25°C, en lugar limpio, seco y libre de olores contaminantes.
• Mantener el empaque cerrado.
• No exponer a fuentes de calor directo durante largos períodos de tiempo.
• No apilar directamente sobre el piso, preferiblemente en tarimas, y estibar de acuerdo con las especificaciones del embalaje.
Tiempo de vida
Un año, siempre que el producto permanezca en condiciones de almacenamiento.
Presentación | Dimensiones internas de la caja (mm) | Estiba máxima | Unidades por caja | Unidades por caja, cajas y peso por pallet | ||||
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Largo | Ancho | Alto | Presentación (upc) | Cajas por pellet | Peso (kg) | |||
Manteca Tradicional 25 lbs. | 264 | 216 | 275 | 4 | 1 | 25 | 72 | 816.48 |
Manteca Tradicional 27 lbs. | 264 | 216 | 319 | 4 | 1 | 27 | 72 | 882 |
Manteca Tradicional 50 lbs. | 325 | 275 | 335 | 4 | 1 | 50 | 40 | 907 |