Suaves tamales de masa de maíz mezclada con chipilín fresco, rellenos de queso. Un bocado platillo lleno de sabor tradicional.
Ingredientes
• 500 g de masa de maíz
• 1 taza de hojas de chipilín picadas
• 200 g de quesillo
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• ½ cebolla mediana
• 1 diente de ajo
• 1 taza de caldo de pollo
• hojas de huerta o plátano (para envolver)
• Aceite Capullo
