Te compartimos esta deliciosa receta, traída directamente desde el corazón de Venezuela. Para hacer tus arepas «Reina Pepiada» necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 1 cda. Aceite Capullo
- 2.5 tazas de agua
- Pizca de sal
- 2 tazas de harina de maíz PAN
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 aguacate
- ¼ taza de cilantro picado
- 3 cdas de yogurt natural
- ½ taza de queso mozzarella
Proceso de preparación
Para las arepas:
- Mezclar el aceite Capullo, harina, agua y sal.
- Hacer las arepas con un grosor aproximado de 2 cms.
- Colocar Aceite Capullo en una plancha caliente y dorar las arepas 7 minutos de cada lado.
- Mezclar el pollo, yogurt, aguacate y cilantro.
- Partir las arepas a la mitad, rellenar con el pollo y queso mozzarella.
